本报讯 市教育局持续加强学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设管理，有力保障广大师生“舌尖上的安全”。截至目前，全市185所含有食堂的学校已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
加强组织保障。多次召开全市“互联网+明厨亮灶”提质增效工作推进会，对此项工作进行再安排、再部署，确保工作有序进行。同时，会同市场监督管理局研究制定《定州市教育局学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效工作实施方案》，明确任务目标，定期开展工作调度和督导检查。
监控点位全覆盖。我市学校食堂全部完成“互联网+明厨亮灶”设施设备升级改造，储存间、操作间、配餐间、就餐区、留样间、洗消区等食堂主要区域监控点位足量配置，安装监控点位2176个，实现了视频监控无死角无盲区无遮挡，视频画面清晰可见，清晰度达标率100%，全流程覆盖率100%。
全面实现互联互通。利用“互联网+明厨亮灶”实现食品加工制作全过程公示公开，所有学校食堂在学生就餐公共区域设置显示屏幕，用餐时间全程开放，使师生等就餐人员能够看到食品加工制作过程。同时，邀请家委会成员参与学校食堂监督管理，学生家长通过互联网、手机APP等方式对学校食堂食品加工制作过程进行查看，不断提升监督效能。
