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张才芳督导检查食品安全、疫情防控和安全生产等工作

时间:2022-11-03 14:48:23  来源:定州日报  作者:

  牢记安全至上坚持质量第一维护人民群众生命安全和身体健康

11月1日,市长张才芳深入食品加工企业、学校等地,现场督导检查食品安全、疫情防控和安全生产等工作。

在河北莘健餐饮服务有限公司、河北滋博餐饮服务有限公司、河北学康餐饮管理服务有限公司,张才芳认真查看车辆消毒、人员测温记录,详细了解原材料采购、生产经营等情况。他指出,市场监管局等部门要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,严格落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求,强化日常监督检查,确保食品安全。食品加工企业要坚持做诚信企业、当良心老板、配放心食品,提高服务意识,强化从业人员培训,严把原材料“采购关”“加工关”“质量关”,认真做好餐饮具消毒、食品留样等工作;同时,要合理确定价格、保证菜品质量,真正让学生吃得满意、吃得放心。

在开元中学,张才芳走进学校食堂,实地检查食堂操作间环境卫生、食品贮存、加工制作流程等,详细了解食材来源和防疫措施落实等情况。他指出,要确保食品安全,严格落实各项食品安全管理制度,认真、细致、严谨抓好各个环节,切实提高食堂供餐质量。要杜绝餐饮浪费,大力弘扬勤俭节约传统美德,通过中华优秀传统文化进校园、开展“光盘行动”等方式,增强学生爱粮节粮意识。要抓牢疫情防控,进一步强化校园防疫教育,加强师生管理,严格落实好人员排查、健康监测、消毒消杀等各项防疫措施,筑牢校园疫情防控“钢铁长城”。

在河北恒玖食品有限公司和市第三肉类联合加工厂,张才芳深入企业生产车间,详细了解生产工艺、原材料供给、市场销售等情况。他指出,企业要严格遵守食品安全法律法规,自觉履行食品安全主体责任,持续完善质控措施,对产品的采购、仓储、物流、交付进行全流程控制和管理,坚决杜绝不合格食品流入市场。要坚持守正创新,不断研发新产品、应用新技术,满足群众多样化、差异化需求,推动企业做大做强。要守牢安全底线,完善管理制度,加大安全培训力度,把安全措施落实到每道工序、每个环节,严格操作各项规程,确保不出问题。

副市长刘力威参加活动。

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