本报讯（通讯员李潇影）8月22日至24日，西城区街道联合市场监督管理局开展食品安全“三小”行业突击检查活动，全面排查整治辖区内食品安全“三小”行业，切实保障人民群众舌尖上的安全。此次突击检查活动，共检查食品“三小”行业主体45家。
检查中，执法人员严格对照食品安全“三小”行业督导检测标准，对小食品经营店(小餐饮)、小作坊、小摊点等重点场所进行排查，重点检查其相关证照是否齐全，从业人员是否有健康证，食品安全“三小”生产经营是否持有《营业执照》《食品经营许可证》《登记证》等证件，是否标志出相应的风险等级，餐饮用具是否清洁消毒，清洗过的食品是否加盖或加保鲜膜密闭遮盖，厨房垃圾是否定期清洁，后厨垃圾桶是否带盖等各项食品安全制度，督促引导从业人员切实提高食品安全意识，促进食品类“三小”业态健康有序发展。
